- eficiencia:Efecto del tratamiento después de 2 meses.
- fecha:2 meses o más
Reglas generales
Elevar a mismo nivelcolesterolen la sangre es un factor de riesgoaterosclerosis.
Esta sustancia parecida a la grasa es necesaria para la formación deenzima,hormonasy otras cosas. Sin embargo, cuando su metabolismo se altera y sus niveles en la sangre son elevados, se producen cambios irreversibles en las paredes de los vasos sanguíneos: la aterosclerosis, un cambio que es peligroso debido a sus complicaciones.infarto de miocardio,Ataque, se interrumpe el suministro de sangre a varios órganos).
Cuando se trata del desarrollo de aterosclerosis, se cree que el factor de riesgo es un desequilibrio entre las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y las lipoproteínas de alta densidad (HDL). El primero es aterogénico y sus niveles elevados aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular. El cuerpo produce colesterol de alta densidad ("bueno"). La actividad física moderada puede favorecer su producción al mismo tiempo que reduce la acumulación de sustancias nocivas, que sólo provienen de los alimentos.
Se han desarrollado terapias nutricionales para reducir los niveles de colesterol. Una dieta que reduce los niveles de colesterol en sangre se puede utilizar para tratar y prevenir enfermedades; es adecuada para personas que controlan su salud. El objetivo es mejorar el metabolismo de los lípidos y perder peso. El principio fundamental de esta dieta es reducir las grasas animales, que provienen de la carne, los productos lácteos ricos en grasas y los carbohidratos simples. Las grasas poliinsaturadas (sus fuentes son los aceites vegetales y los frutos secos), la fibra y los carbohidratos complejos (los obtenemos de las verduras, los cereales y el salvado) deberían dominar la dieta. Altas cantidades de fibra ayudan a eliminar el exceso de colesterol del tracto gastrointestinal. El contenido de proteínas de esta dieta terapéutica está dentro de los límites normales y se puede obtener consumiendo una variedad de legumbres y carnes magras.
No más de 200 gramos de pan por día, también se permite pan dietético con salvado. El consumo de sal y líquidos está limitado a 1, 2 litros. Los platos deben servirse sin sal, pero se puede añadir sal a los alimentos preparados en la mesa. Las verduras se deben comer crudas o guisadas, y es mejor cocinar (asar) la carne y el pescado para reducir la grasa en la dieta. Es importante comer muchas verduras en la cena. El contenido calórico diario es de 1400 a 1500 calorías.
Principios básicos de nutrición para el colesterol alto en sangre:
- Los cereales, las verduras y las frutas contienen carbohidratos complejos y altas cantidades de fibra y deberían constituir alrededor del 60% de su dieta. Es necesario comer 400 gramos de verduras (un tercio frescas) y 200 gramos de cereales al día.
- Los aceites vegetales dominan la dieta.
- Consuma productos lácteos permitidos con moderación.
- Una dieta para el colesterol alto en sangre incluye pescado, pollo y pavo como primeros alimentos, y la carne magra ocupa el segundo lugar en la dieta.
- La cantidad de sal utilizada es mínima.
- 2-3 huevos por semana (proteína ilimitada).
- Evite sentir hambre (coma bocadillos de frutas a tiempo).
Una dieta alta en colesterol para las mujeres no es diferente a la de los hombres y los principios nutricionales generales son los mismos. El colesterol total no debe exceder los 5, 2 mmol/l en mujeres y hombres, una cifra de 6, 19 mmol/l se considera significativamente elevada. El HDL para las mujeres debe ser de al menos 0, 9 mmol/l y hasta 1, 9 mmol/l, para los hombres este número varía de 0, 7 a 1, 7 mmol/l.
El inicio de la menopausia afecta negativamente al metabolismo del colesterol, lo que se explica por el inicio de la síntesis del colesterol.IngléstiempologanReduce y regula la producción de colesterol "bueno". El estilo de vida sedentario de las mujeres, comer en exceso y consumir alimentos grasos y ricos en calorías pueden contribuir al aumento de los "malos".
Las mujeres con colesterol alto deben maximizar su dieta para incluir alimentos ricos en plantasFitoesterolesControlar y reducir los niveles de colesterol malo:
- germen de trigo;
- semillas de sésamo;
- semillas de girasol;
- Semilla de lino;
- aceite de oliva;
- aceite de semilla de uva;
- palta.
Las verduras y frutas contienenPectina: Zumos de manzana, cítricos, remolacha, sandía y vegetales naturales. Recuerde, todas las frutas y verduras moradas y rojas contienen polifenoles, que estimulan la producción de colesterol bueno: arándanos, fresas, frambuesas, arándanos, jugo de arándano, aronias, arándanos, granadas, uvas moradas y rojas, ciruelas y berenjenas. También son útiles las ensaladas de hojas verdes y las verduras: col, lechuga, espinacas, acedera, alcachofas y perejil, eneldo y cebolletas, hay para todos los gustos.
Los frijoles deben incluirse en la dieta ya que su alto contenido en fibra elimina el colesterol dañino de los intestinos. A juzgar por el contenido de proteínas, pueden sustituir a la carne.
Es beneficioso para las mujeres mayores comer más productos de soja que contengan los siguientes ingredientesFitoestrógenos. No olvide cocinar adecuadamente la carne y el pescado, cocínelos con la menor cantidad de grasa posible, preferiblemente al horno, asados en una sartén o al vapor.
Teniendo en cuenta el antojo de dulces en las mujeres, será muy difícil renunciar a los productos de crema dulce, chocolate y dulces, bollería, galletas, gofres y limitar su propia ingesta de azúcar. Pero tiene que hacerse. Las carnes grasas también deben eliminarse de la dieta, es necesario abandonar las carnes procesadas (salchichas, cerdo hervido). Están prohibidos el cerdo, la manteca de cerdo y el tocino. No olvides la necesidad de realizar actividad física. Todo esto solo traerá beneficios: sus pruebas se normalizarán, su peso bajará y se considerará atractivo.
El colesterol alto es común en enfermedades de los órganos internos y del sistema endocrino:Nefritis,hipotiroidismo,obesidad,diabetes. Esta patología combinada requiere enfoques nutricionales especiales y un tratamiento más serio. En cada caso, el problema se aborda individualmente y se prescribe nutrición terapéutica para la afección subyacente. Por ejemplo, ¿qué dieta es adecuada para el colesterol alto provocado por una enfermedad renal? En este caso deberá cumplir conTabla 7y sus variedades.Dieta 7Para el tratamiento de la enfermedad renal crónica, además de la restricción del consumo de sal y agua, también se incluye la eliminación de alimentos ricos en colesterol (riñones, hígado, yema de huevo, cerebro).
Indicaciones
Se muestra cuando esté disponible:
- niveles altos de colesterol;
- exceso de peso;
- hipertensión;
- diabetes;
- Enfermedades Infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
Productos autorizados
Una nutrición adecuada para el colesterol alto debería convertirse en la norma. ¿Que debería ser? Primero, debe excluir el caldo: prepare una sopa vegetariana; si esto le resulta difícil e inusual, puede usar un segundo caldo ligero para el primer plato y quitarle con cuidado la grasa. Utilice la menor cantidad posible de patatas y es mejor preparar sopa de verduras, sopa de repollo y borscht.
Las carnes y aves deben ser magras; la piel de las aves es inaceptable; se debe eliminar el exceso de grasa de la carne. Dado que la dieta implica limitar las grasas, la carne debe hervirse u hornearse sin añadir crema agria, mayonesa ni grasa. Utilice verduras como guarnición en lugar de cereales. Lo mejor es cocinarlos para el desayuno (avena, trigo sarraceno y arroz integral).
El repollo (todos los tipos), la zanahoria, el calabacín, la calabaza, la berenjena o las ensaladas elaboradas con verduras frescas y judías verdes pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol. Consuma un total de al menos 400 gramos de verduras al día.
Utilice aceite vegetal virgen para aromatizar platos preparados. El aceite de linaza es el aceite líder en términos de contenido de ácidos grasos y es útil en este sentido. Omega 3Regula la producción de lípidos beneficiosos.
Se pueden reducir los niveles de colesterol introduciendo pescado marino bajo en grasa en la dieta, pero el consumo de carne (pollo) aún debe limitarse a una vez por semana. En cuanto al pescado, conviene elegir variedades comestibles: merluza, eglefino, bacalao azul, navaga, abadejo, abadejo.
Se permiten panes elaborados con centeno, harina de cereales y salvado. Puedes utilizar pan sin levadura (con salvado, linaza) como snack y primer plato. Sólo se permiten leche y productos lácteos cultivados con bajo contenido de grasa y en cantidades limitadas. Se permiten té verde y café suave con leche, verduras y jugos de frutas sin azúcar y sin azúcar.
Permitir tabla de productos
Proteína, gramos | Grasa, gramos | Carbohidratos, gramos | Calorías, kcal | |
---|---|---|---|---|
Verduras y hortalizas de hojas verdes |
||||
berenjena | 1. 2 | 0. 1 | 4. 5 | veinticuatro |
frijoles | 6. 0 | 0. 1 | 8. 5 | 57 |
calabacín | 0, 6 | 0. 3 | 4. 6 | veinticuatro |
repollo | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | No 27 |
brócoli | 3. 0 | 0, 4 | 5. 2 | 28 |
coles de Bruselas | 4. 8 | 0. 0 | 8. 0 | 43 |
coliflor | 2. 5 | 0. 3 | 5. 4 | treinta |
cebolla | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | 19 |
cebolla | 1. 4 | 0. 0 | 10. 4 | 41 |
zanahoria | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
pepino | 0, 8 | 0. 1 | 2. 8 | 15 |
calabaza | 0, 6 | 0. 1 | 4. 3 | 19 |
pimiento para ensalada | 1. 3 | 0. 0 | 5. 3 | No 27 |
cilantro | 3. 7 | 0, 4 | 7. 6 | 47 |
ensalada | 1. 2 | 0. 3 | 1. 3 | 12 |
remolacha | 1. 5 | 0. 1 | 8. 8 | 40 |
apio | 0, 9 | 0. 1 | veintiuno | 12 |
soja | 34, 9 | 17. 3 | 17. 3 | Capítulo 381 |
espárragos | 1. 9 | 0. 1 | 3. 1 | 20 |
tomate | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
topinambur | veintiuno | 0. 1 | 12. 8 | 61 |
calabaza | 1. 3 | 0. 3 | 7. 7 | 28 |
Eneldo | 2. 5 | 0, 5 | 6. 3 | 38 |
frijoles | 7. 8 | 0, 5 | 21, 5 | 123 |
ajo | 6. 5 | 0, 5 | 29, 9 | 143 |
lentejas | 24. 0 | 1. 5 | 42, 7 | Capítulo 284 |
fruta |
||||
palta | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
naranja | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
Granada | 0, 9 | 0. 0 | 13. 9 | 52 |
Pomelo | 0, 7 | 0, 2 | 6. 5 | 29 |
pera | 0, 4 | 0. 3 | 10. 9 | 42 |
limón | 0, 9 | 0. 1 | 3. 0 | dieciséis |
mango | 0, 5 | 0. 3 | 11. 5 | 67 |
Mandarina | 0, 8 | 0, 2 | 7. 5 | 33 |
nectarina | 0, 9 | 0, 2 | 11. 8 | 48 |
durazno | 0, 9 | 0. 1 | 11. 3 | 46 |
manzana | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
baya |
||||
Grosella | 0, 7 | 0, 2 | 12. 0 | 43 |
grosella | 0, 6 | 0, 2 | 7. 7 | 43 |
grosella negra | 1. 0 | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Nueces y frutos secos |
||||
tuerca | 15. 0 | 40. 0 | 20. 0 | 500 |
almendra | 18. 6 | 57, 7 | 16. 2 | Capítulo 645 |
semillas de lino | 18. 3 | 42. 2 | 28, 9 | Capítulo 534 |
semillas de fenogreco | 23. 0 | 6. 4 | 58. 3 | Capítulo 323 |
semillas de girasol | 20. 7 | 52, 9 | 3. 4 | Capítulo 578 |
Cereales y gachas |
||||
Alforfón (grano) | 12. 6 | 3. 3 | 62. 1 | 313 |
avena | 12. 3 | 6. 1 | 59, 5 | Capítulo 342 |
cereales | 11. 9 | 7. 2 | 69. 3 | Capítulo 366 |
Salvado de trigo | 15. 1 | 3. 8 | 53, 6 | 296 |
Materias primas y condimentos. |
||||
albahaca | 2. 5 | 0, 6 | 4. 3 | No 27 |
Miel | 0, 8 | 0. 0 | 81, 5 | Capítulo 329 |
lácteos |
||||
Kéfir 0% | 3. 0 | 0. 1 | 3. 8 | treinta |
Kéfir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
queso y requesón |
||||
Queso 0, 6% (bajo en grasas) | 18. 0 | 0, 6 | 1. 8 | 88 |
Tofu de cuajada | 8. 1 | 4. 2 | 0, 6 | 73 |
Productos de carne |
||||
carne de res | 18. 9 | 19. 4 | 0. 0 | 187 |
pájaro |
||||
tiras de pollo | 23. 1 | 1. 2 | 0. 0 | 110 |
pavo | 19. 2 | 0, 7 | 0. 0 | 84 |
Huevo |
||||
Huevo | 12. 7 | 10. 9 | 0, 7 | 157 |
pescado y marisco |
||||
pez | 18. 5 | 4. 9 | 0. 0 | 136 |
algas marinas | 0, 8 | 5. 1 | 0. 0 | 49 |
Aceites y grasas |
||||
aceite de semilla de uva | 0. 0 | 99, 9 | 0. 0 | 899 |
Aceite de linaza | 0. 0 | 99, 8 | 0. 0 | 898 |
aceite de oliva | 0. 0 | 99, 8 | 0. 0 | 898 |
Aceite de semilla de girasol | 0. 0 | 99, 9 | 0. 0 | 899 |
bebidas no alcohólicas |
||||
agua mineral | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
Achicoria lista para comer | 0. 1 | 0. 0 | 2. 8 | once |
té verde | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
*Los datos son por 100g de producto |
Productos que están total o parcialmente restringidos
No incluye: Carne de cerdo, grasas para cocinar, aceites vegetales refinados, margarina, mantequilla, pato y oca, despojos (riñones, sesos, hígado), embutidos y tocino. Están prohibidos los pescados grasos, las huevas de pescado (que contienen altas cantidades de colesterol), los cangrejos de río, los camarones, el cangrejo y cualquier pescado enlatado, incluido el hígado de bacalao.
No se deben consumir productos elaborados a base de hojaldre o masa de mantequilla, ni sopas de carne, pescado o setas con alto contenido de extractos. La nata, el queso rico en grasas y la crema agria no están permitidos en la dieta. Están prohibidos el chocolate, los helados enteros, los productos que contengan nata y los productos que contengan aceite de palma y de coco. La mayonesa y el ketchup no se deben utilizar como salsas.
límite:
- Carne de res (1-2 veces por semana);
- pescado rojo;
- yema de huevo;
- Papa;
- queso graso;
- tuerca;
- alforfón;
- Miel.
Desactivar tabla de productos
Proteína, gramos | Grasa, gramos | Carbohidratos, gramos | Calorías, kcal | |
---|---|---|---|---|
fruta |
||||
banana | 1. 5 | 0, 2 | 21. 8 | 95 |
Nueces y frutos secos |
||||
pasa | 2. 9 | 0, 6 | 66. 0 | 264 |
Cereales y gachas |
||||
cereales integrales | 10. 3 | 1. 0 | 73. 3 | 328 |
arroz blanco | 6. 7 | 0, 7 | 78, 9 | Capítulo 344 |
harina y pasta |
||||
espaguetis | 10. 4 | 1. 1 | 69, 7 | Capítulo 337 |
productos horneados |
||||
rosquilla | 16. 0 | 1. 0 | 70. 0 | Capítulo 336 |
rosquilla | 16. 0 | 1. 0 | 70. 0 | Capítulo 336 |
galleta | 11. 2 | 1. 4 | 72. 2 | Capítulo 331 |
Dulces y snacks |
||||
mermelada | 0. 3 | 0, 2 | 63. 0 | 263 |
mermelada | 0. 3 | 0. 1 | 56. 0 | 238 |
dulce | 4. 3 | 19. 8 | 67, 5 | Capítulo 453 |
Pastelería con crema | 0, 2 | 26. 0 | 16. 5 | 300 |
helado |
||||
helado | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
pastel |
||||
pastel | 4. 4 | 23. 4 | 45. 2 | 407 |
chocolate |
||||
chocolate | 5. 4 | 35. 3 | 56, 5 | Capítulo 544 |
Materias primas y condimentos. |
||||
salsa de tomate | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
mayonesa | veinticuatro | 67. 0 | 3. 9 | 627 |
lácteos |
||||
crema | 2. 8 | 20. 0 | 3. 7 | 205 |
Crema agria 30% | veinticuatro | 30. 0 | 3. 1 | 294 |
Crema agria 40% (grasa) | veinticuatro | 40. 0 | 2. 6 | Capítulo 381 |
queso y requesón |
||||
queso | 24. 1 | 29, 5 | 0. 3 | Capítulo 363 |
Queso 18% (grasa) | 14. 0 | 18. 0 | 2. 8 | Capítulo 232 |
Productos de carne |
||||
cerdo | 16. 0 | 21. 6 | 0. 0 | Capítulo 259 |
Hígado de cerdo | 18. 8 | 3. 6 | 0. 0 | 108 |
riñón de cerdo | 13. 0 | 3. 1 | 0. 0 | 80 |
manteca de cerdo | 1. 4 | 92, 8 | 0. 0 | Capítulo 841 |
salou | veinticuatro | 89. 0 | 0. 0 | Capítulo 797 |
hígado de res | 17. 4 | 3. 1 | 0. 0 | 98 |
Riñón de res | 12. 5 | 1. 8 | 0. 0 | 66 |
Cerebro de vaca | 9. 5 | 9. 5 | 0. 0 | 124 |
Carne de cordero | 15. 6 | 16. 3 | 0. 0 | 209 |
embutido |
||||
salchicha ahumada | 16. 2 | 44, 6 | 0. 0 | Capítulo 466 |
salchicha ahumada | 9. 9 | 63. 2 | 0. 3 | 608 |
embutido | 10. 1 | 31, 6 | 1. 9 | Capítulo 332 |
embutido | 12. 3 | 25. 3 | 0. 0 | Capítulo 277 |
pájaro |
||||
pollo ahumado | 27, 5 | 8. 2 | 0. 0 | 184 |
Pato | 16. 5 | 61. 2 | 0. 0 | Capítulo 346 |
pato ahumado | 19. 0 | 28. 4 | 0. 0 | Capítulo 337 |
Ganso | 16. 1 | 33. 3 | 0. 0 | Capítulo 364 |
pescado y marisco |
||||
pescado ahumado | 26, 8 | 9. 9 | 0. 0 | 196 |
Pescado salado | 19. 2 | 2. 0 | 0. 0 | 190 |
caviar rojo | 32. 0 | 15. 0 | 0. 0 | 263 |
caviar negro | 28. 0 | 9. 7 | 0. 0 | 203 |
calamar | 21. 2 | 2. 8 | 2. 0 | 122 |
camarón | 22. 0 | 1. 0 | 0. 0 | 97 |
salmón | 19. 8 | 6. 3 | 0. 0 | 142 |
esturión | 16. 4 | 10. 9 | 0. 0 | 163 |
pescado enlatado | 17, 5 | 2. 0 | 0. 0 | 88 |
Productos semiacabados de pescado | 12. 5 | 6. 7 | 14. 7 | 209 |
sardina | 20. 6 | 9. 6 | - | 169 |
caballa | 18. 0 | 13. 2 | 0. 0 | 191 |
Bacalao (hígado en aceite) | 4. 2 | 65, 7 | 1. 2 | 613 |
hervir ostras | 14. 0 | 3. 0 | - | 95 |
ostras frescas | 14. 0 | 6. 0 | 0. 3 | 95 |
Aceites y grasas |
||||
manteca | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | Capítulo 748 |
margarina crema | 0, 5 | 82. 0 | 0. 0 | Capítulo 745 |
aceite de coco | 0. 0 | 99, 9 | 0. 0 | 899 |
aceite de palma | 0. 0 | 99, 9 | 0. 0 | 899 |
grasa de res extraída | 0. 0 | 99, 7 | 0. 0 | Capítulo 897 |
grasa para cocinar | 0. 0 | 99, 7 | 0. 0 | Capítulo 897 |
grasa de cerdo extraída | 0. 0 | 99, 6 | 0. 0 | 896 |
bebidas no alcohólicas |
||||
Reajuste salarial | 0. 0 | 0. 0 | 10. 4 | 42 |
limonada | 0. 0 | 0. 0 | 6. 4 | 26 |
Pepsi | 0. 0 | 0. 0 | 8. 7 | 38 |
Duende | 0. 1 | 0. 0 | 7. 0 | 29 |
*Los datos son por 100g de producto |
Menú (modo de energía)
El Menú Dieta Colesterol está diseñado para 5 comidas al día. Como no debes permitirte sentir hambre durante el día o la noche, puedes comer manzanas, pomelos, zanahorias o beber productos lácteos fermentados. Un menú de muestra para unos días podría verse así:
primera opción
desayuno |
|
Almuerzo |
|
cena |
|
Meriendas para el té de la tarde |
|
cena |
|
segunda opción
desayuno |
|
Almuerzo |
|
cena |
|
Meriendas para el té de la tarde | Yogur de salvado bajo en grasa |
cena |
|
tercera opción
desayuno |
|
Almuerzo | mandarina o naranja |
cena |
|
Meriendas para el té de la tarde |
|
cena |
|
La siguiente tabla enumera los alimentos que son bajos encolesterol, a partir del cual podrás formular tu dieta.
nombre del producto | Presentado | prohibir |
---|---|---|
pez | Pescado de mar magro (bacalao, bacalao azul, bacalao, navaga, abadejo, eglefino) y lucio tres veces por semana. | Salmón, caballa, sardinas, anguilas, caballa, arenque, ostras, caviar, camarones, pescado cocido, pescado de río, cantidades limitadas. |
Huevo | Máximo 3 artículos por semana. | yema de huevo. |
Gordo | Aceite de girasol, maíz, oliva o soja, hasta 2 cucharadas diarias. | Manteca de cerdo, margarina, aceites de palma y coco, mantequilla, grasas animales. |
Carne | Ternera, conejo, pavo, pollo, ternera magra una o dos veces por semana. Se permite el ave sin piel. | Carne de cerdo, ternera grasa, cordero gordo, pato y oca, embutidos, hígado, riñones, sesos, paté, embutidos, embutidos. |
lácteos | Leche desnatada, kéfir desnatado, yogur, hasta un 20% de queso, requesón desnatado. | Queso entero, crema agria, nata, helado, cuajada, leche condensada, queso fundido. |
verdura | Frescos y congelados, maíz y frijol. | Patatas y snacks de patatas. |
fruta | Hay de todo excepto plátanos, uvas y frutos secos. | Frutas azucaradas, pistachos y maní, avellanas. |
cereales | Pan integral, arroz integral, avena, pasta integral. | Arroz blanco, sémola, trigo sarraceno limitado. |
panadería | Galletas de avena, panecillos, galletas secas, galletas "gym". | Galletas, bollería, panecillos, tartas, productos de hojaldre. |
dulce | Budín bajo en grasas, gelatina sin azúcar añadido, helado de frutas. | Chocolate, crema pastelera, toffe, mermelada, dulce de azúcar, azúcar, almíbar. |
bebidas | Zumo sin azúcar, té verde, café light, agua mineral. | Cacao con leche, café con nata, bebidas alcohólicas y bebidas carbonatadas dulces. |
receta
Pescado a la plancha con verduras
0, 5 kg de filetes de lucioperca, 2-3 tomates, calabacines, berenjenas, lechugas, pimientos, cebollas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas. cucharada de aceite vegetal.
Picar en trozos grandes la cebolla, el ajo, el calabacín y la berenjena. Mezclar las verduras, sazonar con pimienta, aceite vegetal, hierbas provenzales y dejar marinar durante 30 minutos. Rocíe también los filetes con aceite y sazone con hierbas. Coloque las verduras preparadas sobre el papel de aluminio, coloque los filetes encima y cubra con tomates cherry. Hornee durante 15-20 minutos.
Pescado a la plancha con verduras y queso
500 g de filetes de bacalao, zanahorias, cebollas, tomates, 50 g de queso desnatado, aceite vegetal.
Cortar los filetes en trozos pequeños y marinarlos con especias y pimienta de Jamaica. En una sartén, sofreír la cebolla picada y la zanahoria rallada a fuego lento, agregar un poco de aceite vegetal. Colocar los filetes de bacalao en un plato pequeño y cubrir con una capa de verduras guisadas y rodajas de tomate picado. Hornear por 20 minutos, espolvorear con queso rallado al final y meter al horno por otros 3 minutos.
Pechuga de pollo a la parrilla
300 g de filete de pollo, la cantidad adecuada de verduras y hierbas frescas, 1 cucharada de aceite de oliva. l. , 0, 25 tazas de leche, ajo.
Palmee ligeramente los filetes de pollo y déjelos marinar en aceite de oliva, ajo, romero y leche durante media hora. Colocar en un molde y hornear. Sazone el plato terminado con sal y sírvalo con verduras frescas.
Tiras De Pollo Con Judías Verdes
1 trozo de filete de pollo, 300 g de frijoles, pimienta, especias, aceite de oliva, sal.
Cortar los filetes de pollo en cubos y cocinar en una cacerola con un poco de agua hasta que estén medio cocidos. Agrega las judías verdes congeladas y las especias, tapa y cocina hasta que el pollo esté bien cocido. Justo antes de servir, añade las hierbas, el aceite de oliva y una pizca de sal. Servir caliente.
Contraindicaciones
embarazadaylas mujeres en período de lactancia, adolescente, enfermodiabetes(Dependiente de insulina) No se recomienda esta dieta.
Las ventajas y desventajas de
ventaja | defecto |
---|---|
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|
Comentarios y resultados
Esta dieta puede durar hasta 3 meses en algunos casos, o incluso más según las recomendaciones de su médico. Este plan de alimentación puede ayudarle a perder peso y mejorar su salud en general. Mucha gente nota la estandarización de niveles.colesterolypresión arterial, DesaparecidoestreñiryAcidez, que se relaciona con la eliminación de alimentos grasos y fritos.
- ". . . El tema del colesterol surgió hace poco y el médico insistió en que si mi colesterol malo estaba alto debía empezar a tomar medicamentos, pero decidí intentar normalizar todo con la alimentación para tener tiempo de tomar medicamentos. Ahora no tomo ningún medicamento y sigo mi dieta de forma muy estricta; creo que habrá resultados. No me volví a hacer la prueba, pero mi presión arterial volvió a la normalidad y perdí peso.";
- ". . . Todo combinado: la dieta anticolesterol y la medicación que tomé durante 3 meses dieron resultados. El médico me dijo que no tuviera grandes esperanzas: si tengo un trastorno del metabolismo de los lípidos, entonces necesito comer correctamente con regularidad.";
- "… Ha habido cambios en los lípidos en sangre y el médico dijo que todavía podemos intentar que todo vuelva a la normalidad a través de la nutrición. Investigué todos los consejos en Internet, hice una lista de alimentos que ayudarían a reducir el colesterol alto y me puse manos a la obra. Al principio me resultó difícil limitarme a los dulces, el queso y las frituras, sobre todo porque nunca había comido tantas verduras. Pero algo cambió después de tres meses: logramos reducir el colesterol, pero aún no volvimos a la normalidad. Mi condición general mejoró e incluso perdí peso."
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Los suplementos nutricionales médicos no son muy caros. Disponemos de una amplia gama de productos que le permitirán modificar su dieta según sus deseos y capacidades. La base de la dieta son las frutas, verduras, cereales y pescado.